為保障元旦節日期間食品安全,維護廣大消費者合法權益,營造安全、祥和的節日消費環境,我鎮組織市場監督管理所、綜合行政執法隊等多部門聯合行動,在全鎮范圍內集中開展了元旦節前食品市場安全專項大檢查。
此次檢查以超市、農貿市場、便利店、食雜店等食品銷售單位為重點對象,覆蓋了生鮮肉品、乳制品、糧油、酒類、飲料、糕點糖果、兒童食品等節日消費量大的重點品種。檢查組深入各類經營場所,通過現場查看、查閱臺賬、詢問負責人等方式,進行了全方位、多角度的監督檢查。
檢查內容主要聚焦以下幾個方面:一是嚴查主體資格,檢查食品經營者是否依法取得營業執照和食品經營許可證,是否存在超范圍經營行為;二是嚴控進貨源頭,重點檢查食品進貨查驗記錄制度落實情況,查看索證索票是否齊全、臺賬記錄是否規范,確保食品來源可追溯;三是嚴管銷售過程,檢查食品儲存條件是否符合要求,是否按規定進行溫度控制,是否存在銷售“三無”食品、過期食品、腐敗變質食品等違法行為;四是規范標簽標識,仔細核對預包裝食品的標簽是否符合國家標準,散裝食品的標識是否清晰、完整;五是強化疫情防控,督促經營者落實常態化疫情防控措施,做好經營場所的清潔消毒工作。
檢查過程中,執法人員堅持宣傳教育與嚴格執法相結合。一方面,向經營者普及《食品安全法》等法律法規,強調落實食品安全主體責任的重要性,督促其誠信守法經營。另一方面,對檢查中發現的部分經營者進貨查驗記錄不完整、食品存放不規范等問題,現場下達了責令改正通知書,要求其限期整改到位。對于涉嫌違法的行為,將依法進行立案查處,嚴厲打擊食品安全領域違法違規行為,切實消除風險隱患。
通過此次節前大檢查,有效規范了我鎮食品市場經營秩序,增強了食品經營者的安全意識和責任意識。下一步,我鎮將持續加大食品安全監管力度,增加節日期間的市場巡查頻次,暢通投訴舉報渠道,確保人民群眾度過一個歡樂、平安、健康的元旦佳節,全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。